Tel: 03 89 27 04 85 – 3 Rue du Marché 68250 Rouffach

LE RESTAURANT EST OUVERT TOUS LES SOIRS AINSI QUE LE DIMANCHE MIDI

Menu

Les menus

LE MENU GOURMAND

Le foie gras des canards de barbarie de Soultz-les-bains,
rillette de cous et brioche toastée

Le veau du limousin cuit doucement,
duxelles de champignons au parmesan
et jus brun de carcasses

Notre sélection de fromages bio affinés
(avec un supplément de 8 euros)

La poire Williams pochée,
caramel et glace à la vanille

49 €

LE MENU SPÉCIAL DE LA SAINT-VALENTIN 2019

Les noix de coquilles Saint-Jacques en ceviche,
riz venere et jus d' agrumes

Le boeuf en trois façons:
le jarret croustillant,
la joue dans un chou
la grillade d' exception

La gourmandise au chocolat et gianduja

CE MENU SERA SERVI LES 14, 15, ET 16 FÉVRIER

55 €